À bord d’un attelage tiré par des chevaux ou au cours d’une randonnée pédestre pour se dégourdir les jambes, rejoignez les parcs à huîtres de la Baie de Veys pour une visite aussi enrichissante que gourmande. Cette découverte vous surprendra à coup sûr ! De la pousse à l’affinage, Eric vous livrera tous les secrets du cycle d’élevage de l’huître et vous conduira pour ce faire sur l’estran puis dans un des ateliers ostréicoles. Là, vous apprendrez l’art subtil de l’ouverture des huîtres et, pour vous récompenser de tous ces efforts, vous pourrez les déguster.